Cá bớp được ưa chuộng nhờ phần thịt trắng chắc, béo nhẹ và ít xương, đặc biệt là không có nhiều xương dăm nên rất dễ ăn. Nhờ sống ở vùng biển sâu và sạch, cá bớp có hàm lượng dinh dưỡng cao: giàu Omega-3, đạm dễ hấp thu, vitamin D và khoáng chất tốt cho xương khớp và tim mạch.
Được kho theo công thức gia truyền, miếng cá thấm đều nước màu thắng sóng sánh, hòa quyện cùng vị mặn – ngọt thanh đặc trưng miền Nam, thêm chút cay nhẹ từ tiêu làm món ăn trở nên thơm lừng và hấp dẫn.
1. Thành phần: Cá bớp, nước, đường, tỏi, nước mắm, hành lá, dừa, muối, tiêu, ớt, dầu cọ, bột ngọt.
2. Hướng dẫn nấu ăn: Rã đông hoàn toàn trong 2 giờ. Hâm nóng bằng microwave từ 6 – 8 phút, nhiệt độ -18ºC, hoặc nấu với lửa nhỏ trên bếp gas hoặc hồng ngoại đến khi sản phẩm sôi lên.
3. Bảo quản: Ở nhiệt độ ≤ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh.
4. Đóng gói quy cách: Cá Bớp Kho Tộ – khối lượng tịnh 370g / thố.
