Cá chốt trứng nổi tiếng với phần thịt ngọt, ít mỡ và ít xương nhỏ, rất dễ ăn. Đặc biệt, cá chốt trứng càng thêm hấp dẫn nhờ phần trứng vàng béo bùi, là nguồn bổ sung protein, Omega-3, canxi và vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Khi được kho cùng sả, ớt và nước màu thắng, cá chốt trứng trở nên đậm đà, thơm nồng mùi sả đặc trưng, hòa quyện vị mặn – ngọt tinh tế kiểu miền Tây.
1. Thành phần: Cá chốt, nước, đường, tỏi, nước mắm, sả, hành lá, bột ngọt, dầu cọ, dừa, muối, tiêu, ớt.
2. Hướng dẫn nấu ăn: Rã đông hoàn toàn trong 2 giờ. Hâm nóng bằng microwave từ 6 – 8 phút, nhiệt độ – 18ºC, hoặc nấu với lửa nhỏ trên bếp gas hoặc hồng ngoại đến khi sản phẩm sôi lên.
3. Bảo quản: Ở nhiệt độ ≤ -18ºC hoặc trong ngăn đông tủ lạnh.
4. Đóng gói quy cách: Cá Chốt Trứng Kho Sả – khối lượng tịnh 300g / thố.
