Cá kèo sống trong môi trường nước lợ, thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và giàu omega-3, protein, canxi và khoáng chất. Đặc biệt, cá kèo hầu như không có xương dăm, chỉ có 1 xương sống giữa nên rất dễ ăn, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Được kho theo công thức gia truyền với nước màu óng ánh, vị mặn ngọt chuẩn miền Tây, thêm tiêu – ớt – hành tỏi cho dậy mùi.
1. Thành phần: Cá kèo, nước, đường, tỏi xay nhuyễn, nước mắm, hành lá, dầu cọ, dừa, muối, tiêu, ớt, bột ngọt.
2. Hướng dẫn nấu ăn: Rã đông hoàn toàn trong 2 giờ. Hâm nóng bằng microwave từ 6 – 8 phút, nhiệt độ – 18ºC, hoặc nấu với lửa nhỏ trên bếp gas hoặc hồng ngoại đến khi sản phẩm sôi lên.
3. Bảo quản: Ở nhiệt độ ≤ -18ºC hoặc trong ngăn đông tủ lạnh.
4. Quy cách đóng gói: Cá Kèo Kho Tộ – khối lượng tịnh 370g / thố.
